- Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio. Origine: Sicilia, Cammarata
- Caratteristiche:
- Pasta: Compatta, morbida, colore tendente al paglierino.
- Crosta: Liscia, porta i segni tipici della stagionatura, di colore leggermente più scuro della pasta.
- Sapore: Gusto pieno e persistente, di grande morbidezza al palato.
- Pezzatura: Forme di circa 6 Kg / tranci da 500g
- Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto: Valore energetico 382.4 Kcal (1598.5 Kj), proteine 28,94g, grassi 28,34g di cui acidi grassi saturi 18,7g, carboidrati 2,9g di cui zuccheri 2,9g, sale 3,13g.
- Tempi e modalità di conservazione: Entro 90 giorni dal confezionamento. Porre il caciocavallo in frigo, una volta aperto avvolgerlo con carta alimentare o carta forno.
- Prezzo al kg: 17,80€
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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Produttore |
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