CONTATTACI PER ORDINI E INFORMAZIONI+39 348 3194782
SIAMO IN FERIEriapriremo gli ordini il 2 ottobre
SIAMO IN FERIEriapriremo gli ordini il 2 ottobre
DallaSicilia.com DallaSicilia.com
Accedi / Registrati
Panaru - DallaSicilia.com 0 items 0,00€
Menu
Search
DallaSicilia.com DallaSicilia.com
Accedi / Registrati
0 items 0,00€
Categorie
  • Formaggi
  • Dolci
  • Conserve
  • Olio
  • Salse, Pesti
  • Vini e Liquori
  • Creme Spalmabili
  • Box
  • Miele
  • Paté
  • Marmellate
  • Frutta Secca
  • Legumi
  • Pasta
  • Salumi
  • Spezie
  • Shop
  • Più amati
    • Cannoli Siciliani
    • Caponata di Melanzane
    • Olio Siciliano
    • Cioccolato di Modica
    • Prodotti a base di Carruba
    • Pistacchio di Bronte
  • Offerte
  • Domande Frequenti
  • Blog
  • Rivenditori
  • HAI BISOGNO DI AIUTO?
Esaurito
Caciotte affumicate
Caciotta affumicata
Caciotte affumicate
Caciotta affumicata

Caciotta affumicata – 600g

Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

9,50€

  • Caciotta tipica siciliana affumicata
  • Classica forma a pera con testina e legatura all’estremità
  • Pasta filata semidura
  • Prodotta con latte di prima qualità italiano
  • Prodotta in modo artigianale e a mano
  • Peso: 500g
SPEDIZIONE SICURA con TECNOLOGIA SALVA FRESCHEZZA
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Recensioni (2)
Descrizione

Da sempre nella provincia di Palermo e nella provincia di Agrigento si produce la caciotta, sia fresca che affumicata. Si tratta di un prodotto antichissimo quindi, che è stato riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale dalla regione Sicilia e dal Ministero per le Politiche Agricole. Proprio nella provincia di Agrigento, troviamo il Caseificio Puzzillo. Si trova a San Giovanni Gemini, nell’entroterra agrigentino. Proprio qui viene prodotta una caciotta affumicata di altissima qualità.

La caciotta è un formaggio a pasta filata che il Caseificio Puzzillo realizza ancora oggi in modo del tutto artigianale e a mano. In questo modo è possibile portare in tavola solo il meglio della tradizione gastronomica siciliana e si ottiene la classica forma a pera con testina. Una volta pronta, la caciotta è sottoposta ad affumicatura. La crosta esterna, di solito di colore paglierino, diventa più scura durante questo processo e il formaggio assume un sapore affumicato, pungente, deciso.

Il Caseificio Puzzillo realizza la caciotta utilizzando latte ovino e bovino di altissima qualità, italiano, prodotto da animali che sono gestiti in modo responsabile, che vivono all’aria aperta e mangiano prodotti sani e genuini. Oltre al latte, è presente il sale, il caglio e i fermenti lattici, niente altro, un prodotto d’eccellenza che ci riporta indietro nel tempo ai veri sapori delle terre di Sicilia.

È un formaggio dalla pasta semidura, da tavola, da assaporare quindi in purezza. Può essere mangiato durante l’aperitivo come stuzzichino, inserito in spiedini con affettati e verdure, in un tagliere come antipasto, in un panino. Ovviamente nulla vieta di utilizzare questo ingrediente nelle proprie ricette. Permette di dare un sapore intenso e una leggera affumicatura ai primi piatti al forno, alle verdure ripiene, ad un hamburger. Non c’è limite, può essere inserito davvero ovunque.

I valori nutrizionali della caciotta affumicata sono, per 100 g di prodotto:

  • Proteine: 25,1
  • Grassi: 27
  • Acidi grassi saturi: 17,4
  • Carboidrati: 0,9
  • Zuccheri: 0,9
  • Sale: 2,4
  • Valore energetico: 347 kcal

Prezzo al kg: 13,80€

Informazioni aggiuntive
Peso 0,60 kg
Produttore

Caseificio Puzzillo

Scegli il formato

500g

Recensioni (2)

2 recensioni per Caciotta affumicata – 600g

  1. Esmeralda Tassoni – 10 Maggio 2020

    Valutato 5 su 5

    Arrivate a casa puntuali e soprattutto buonissme! Mi è venuta voglia di trasfrirmi in sicilia

  2. Marco – 11 Maggio 2020

    Valutato 5 su 5

    Arrivato in tempo, in perfetto stato di imballaggio. Buono il prodotto, di qualità. Consigliato l’acquisto on line.

Aggiungi una recensione Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Devi essere loggato per poter aggiungere foto alla tua recensione.

Prodotti correlati

Formaggio pecorino o a latte misto fresco classico al pepe nero

Formaggio Fresco al Pepe Nero – 500g

Valutato 5.00 su 5
7,50€
Formaggio primo sale con peperoncino

Formaggio primo sale al peperoncino – 500g

Valutato 5.00 su 5
6,90€
Guastedda du nonnu Caseificio Mangiapane

Guastedda du nonnu – 500g

Valutato 5.00 su 5
9,00€
Formaggio pecorino o a latte misto fresco classico

Formaggio Fresco Classico – 500g

Valutato 5.00 su 5
7,50€
VUOI FARE UN ORDINE TELEFONICO?CLICCA QUI
LINK UTILI
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Assistenza
  • Domande frequenti
  • Spedizione e resi
  • Ordini telefonici
  • Rivenditori
  • Invita un amico
  • Affiliazione
  • Mappa del sito
HAI BISOGNO DI AIUTO?
Categorie
  • Box
  • Conserve
  • Creme
  • Dolci
  • Formaggi
  • Frutta Secca
  • Legumi
  • Marmellate
  • Miele
  • Olio
  • Pasta
  • Paté
  • Salse, Pesti
  • Salumi
  • Spezie
  • Vini e Liquori
  • Cioccolato di Modica
  • Pistacchio di Bronte
  • Prodotti a base di Carruba
  • Cannoli siciliani
Perché acquistare
a prezzo pieno,
se puoi ricevere
Riceverai in anteprima le nostre offerte riservate alla community.
5€ GRATIS?
MANDAMI LO SCONTO

Ben fatto!

Adesso controlla la tua casella di posta.

DallaSicilia.com 2020 | Contatti - Privacy - Cookie - Termini e Condizioni
Metodi di pagamento
  • Menu
  • Categorie
  • Formaggi
  • Dolci
  • Conserve
  • Olio
  • Salse, Pesti
  • Vini e Liquori
  • Creme Spalmabili
  • Box
  • Miele
  • Paté
  • Marmellate
  • Frutta Secca
  • Legumi
  • Pasta
  • Salumi
  • Spezie
  • Shop
  • Più amati
    • Cannoli Siciliani
    • Caponata di Melanzane
    • Olio Siciliano
    • Cioccolato di Modica
    • Prodotti a base di Carruba
    • Pistacchio di Bronte
  • Offerte
  • Blog
  • Rivenditori
  • Hai bisogno di aiuto?
  • Contatti
  • Accedi / Registrati
Carrello
Chiudi
Caciotte affumicate

Caciotta affumicata – 600g

Valutato 5.00 su 5
9,50€

Esaurito

Gestisci Consenso Cookie
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci fornitori Per saperne di più su questi scopi
Visualizza le preferenze
{title} {title} {title}