Vi presentiamo il Corte d’Oro Grillo, un raffinato vino bianco prodotto dalla rinomata Vitivinicola Rocca Busambra. Questo vino porta il nome della sua varietà di uva, il Grillo, un vitigno autoctono della Sicilia che si distingue per la sua intensità aromatica e la sua struttura.
Classificato come Sicilia DOC, questo vino bianco si rivela un autentico espressione del terroir siciliano. Le vigne da cui proviene il Grillo sono immerse nella splendida cornice paesaggistica dell’isola, dove la terra di medio impasto e ricca di minerali offre condizioni ideali per la crescita di questo vitigno.
I vigneti sono coltivati in controspalliera e potati secondo il metodo Guyot, un sistema che favorisce la produzione di uve di alta qualità. La vendemmia del 2021 ha prodotto 22.000 bottiglie di Corte d’Oro Grillo, ciascuna delle quali racchiude l’essenza di questa meravigliosa varietà di uva.
La vinificazione del Grillo avviene rispettando le tecniche tipiche per i vini bianchi e secchi. Il risultato è un vino dal grado alcolico del 12,5%, equilibrato e ricco di sfaccettature.
Visivamente, il Corte d’Oro Grillo si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Il suo profilo olfattivo è dominato da note fruttate di melone e pera, arricchite da sentori di fiori di limone. Al gusto, questo vino è di corpo e persistente, con finissimi sentori di agrumi e fiori che danzano sul palato, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile.
Il Corte d’Oro Grillo si abbina perfettamente con crostacei, pesce grigliato e zuppe di pesce. È inoltre un’ottima scelta come aperitivo. Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, consigliamo di servirlo ad una temperatura di 8°-10°.
Il Corte d’Oro Grillo è una perla della produzione vitivinicola siciliana. Un vino che, con la sua personalità unica, vi condurrà in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori e degli aromi di questa terra straordinaria. Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di assaggiare un autentico gioiello dell’enologia siciliana.
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