Il Macco è un piatto antichissimo della tradizione contadina, particolarmente diffuso nelle regioni meridionali come Sicilia, Puglia e Calabria. Questa purea di fave, diluita con acqua opportunamente salata e cotta con degli spaghetti spezzati, si trasforma in un primo piatto ricco e saporito. Oltre ad essere apprezzato come antipasto, il Macco può essere gustato come piatto principale. Si consiglia di servirlo con l’aggiunta di pepe nero e un filo di olio extravergine d’oliva per esaltare i sapori.
Ingredienti: Acqua, Fave decorticate (40%), Cipolla, Semi di Finocchio, Olio extravergine di oliva, Sale.
Formato: Il Macco è confezionato in un vaso di vetro da 290g, pronto per essere riscaldato e gustato. Il formato in vetro garantisce la freschezza e la qualità del prodotto.
Specifiche di prodotto:
- Valore Energetico: 307 kJ / 73 kcal
- Grassi: 2,1 g
- di cui saturi: 0,26 g
- Carboidrati: 9 g
- di cui zuccheri: 0,9 g
- Fibre: 1,2 g
- Proteine: 4,4 g
- Sale: 0,2 g
Il Macco rappresenta un piatto tradizionale e gustoso che risale alle origini contadine delle regioni meridionali. Preparato con fave decorticate, cipolla, semi di finocchio e olio extravergine di oliva, offre un’esperienza culinaria autentica e appagante. Questa purea di fave, unita agli spaghetti spezzati, regala un piatto ricco di sapore e nutrimento. Il Macco può essere gustato come antipasto o come primo piatto, accompagnato da un tocco di pepe nero e un filo di olio extravergine d’oliva per una nota di freschezza. Con il suo formato pratico, il Macco è pronto per essere gustato in qualsiasi momento, portando in tavola la tradizione e il gusto delle regioni meridionali.
