Ingredienti: carne suina, sale, pistacchio, aromi e spezie, antiossidanti e conservanti E300, E250, E251.
Tutti i nostri salumi sono senza glutine e senza lattosio.
Dopo la selezione delle carni si procede alla snervatura e alla rimozione del grasso in eccesso. La macinatura della carne avviene con tritacarne refrigerato per mantenere la catena del freddo e non surriscaldare la carne, donando così al nostro salamino un colore rosso rubino e morbidezza gradevole alla masticazione.
Nicola –
Davvero molto buono, sia il salamino sia il pistacchio all’interno.
SPECIALE||
Flavia –
Insaccato di qualità e pistacchio ottimo davvero, inoltre messo benissimo sottovuoto