Prodotti e Sapori Siciliani

Pasticcini di Pasta di Mandorle Siciliani: Storia e Curiosità

Paste di mandorla siciliane

Paste di Mandorla Siciliane

8,90
  • Pasticcini di pasta di mandorle
  • Dolci tipici siciliani
  • Morbidissimi biscotti dal cuore di mandorla
  • Aromatizzati con scorzette di arance e limoni siciliani
  • Ideali per gli intolleranti al glutine e al lattosio
  • Formato: vassoio da 300g

Pasticcini di Pasta di Mandorle

8,90
  • Dolcetti tradizionali della Sicilia
  • Con mandorle 100% siciliane
  • Gusto e dolcezza senza pari
  • Vassoio da 300g

5 cose da sapere sui famosi dolcetti siciliani

I Pasticcini di Pasta di Mandorle Siciliani vengono prodotti utilizzando mandorle 100% siciliane e sono famosi per la loro morbidezza, il gusto inconfondibile e la caratteristica superficie decorata con mandorla tostata o frutta candita.

Una vera e propria icona della tradizione dolciaria della Sicilia, conosciuti e consumati in tutto il mondo.

In effetti, come resistere a quel guscio appena croccante che nasconde un ripieno così morbido da sciogliersi in bocca? A quel profumo così intenso e al sapore così delicato da non riuscire a smettere di mangiarne subito un altro (e un altro, e un altro ancora)?

Possono essere uno sfizioso accompagnamento a un tè o un caffè del pomeriggio, danno un tocco di golosità a un cabaret di pasticcini e sono perfetti anche per gli intolleranti al lattosio vista la totale assenza di latte e derivati.

La Pasta di Mandorla è uno dei simboli della Sicilia. Scopriamo dunque alcune curiosità sui famosi dolcetti siciliani che hanno per ingrediente principale questo delizioso prodotto.

1. La loro Storia è antichissima

L’origine dei dolcetti di Pasta di Mandorle è tanto lontana quanto ricca di leggende e versioni diverse.

Si pensa che nel VI secolo gli Arabi iniziarono a lavorare lo zucchero per produrre dolci ricercati, in particolare mescolandolo con le mandorle per creare la base di preparazione che fu poi utilizzata nel XI secolo dai monaci del Convento della Martorana di Palermo per creare i primi Pasticcini di Pasta di Mandorle.

Pasta di mandorle storia

Pasta di mandorle – Canva

2. La Pasta di Mandorle si chiama anche “Pasta Reale”

Si crede che questo nome le sia stato attribuito da Giorgio d’Antiochia, ammiraglio del re di Sicilia Ruggero II per il fatto che fosse “degna di un re” a causa della sua bontà.

3. I Pasticcini di Pasta di Mandorle sono tipici anche di altre regioni

La Pasta di Mandorle viene utilizzata anche in altre regioni d’Italia come Puglia, Calabria, Campania, Sardegna e Lazio.

Ogni regione la chiama a modo suo: Pàsta riàli in dialetto siciliano, Pasta de Ammìänduli in calabrese, Pasta te Mennule o Pasta ti Mennuli in pugliese e salentino.

Pasta di mandorle siciliana

Pasta di mandorle – Canva

4. Si preparano con pochi ingredienti

La ricetta originale dei Pasticcini di Pasta di Mandorle prevede pochi e semplici ingredienti: farina di mandorle, zucchero, miele e uova. Poi frutta candita o mandorla tostata in superficie.

Sta nell’abilità e nella maestria del pasticciere combinarli al meglio per creare questi capolavori di arte dolciaria siciliana.

I Pasticcini di Pasta di Mandorle si conservano anche per diversi giorni in una confezione ben chiusa.

5. Le mandorle hanno tantissime proprietà benefiche

La mandorla è la regina della frutta secca in quanto ha molte proprietà nutritive ed è un ottimo alleato della nostra salute.

Ecco dunque alcuni benefici delle mandorle:

  • Sono ricche di vitamine e sali minerali;
  • Abbassano il livello del colesterolo;
  • Sono un potente antiossidante naturale;
  • Contengono magnesio, dunque fanno bene al sistema nervoso;
  • Sono preziose per la salute delle ossa;
  • Sono un toccasana per l’intestino grazie alla presenza di fibre;
  • Preservano giovinezza e benessere di pelle e capelli;
  • Hanno effetti positivi su chi è affetto da diabete;
  • Le loro calorie le rendono particolarmente indicate per dare energia all’organismo.

Un ingrediente prelibato per la preparazione di un dolcetto unico nel suo genere.

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Paste di Mandorla Siciliane

8,90
  • Pasticcini di pasta di mandorle
  • Dolci tipici siciliani
  • Morbidissimi biscotti dal cuore di mandorla
  • Aromatizzati con scorzette di arance e limoni siciliani
  • Ideali per gli intolleranti al glutine e al lattosio
  • Formato: vassoio da 300g

Pasticcini di Pasta di Mandorle

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  • Gusto e dolcezza senza pari
  • Vassoio da 300g

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