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Dove comprare il pesto alla trapanese originale

Salse e Pesti

Pesto alla trapanese

6,40
  • Pesto alla trapanese
  • Peso: 220g
  • Ingredienti: Passata di pomodoro, pomodoro ciliegino, basilico, olio extravergine di oliva, farina di mandorle, mandorle, zucchero, aglio, pepe nero, sale, regolatore di acidità: E270.

Tra i migliori piatti tipici siciliani dobbiamo senza dubbio ricordare il pesto alla trapanese, una rivisitazione questa in chiave siciliana del tradizionale pesto ligure. Sì, perché quando le navi dei genovesi tornavano dai loro viaggi in Oriente, erano solite fermarsi proprio al porto di Trapani. Qui genovesi e trapanesi parlavano, trascorrevano giornate e serate insieme, si raccontavano le rispettive tradizioni. Fu così che i siciliani scoprirono il pesto ligure.

Poco adatto al loro palato, decisero di modificare questa ricetta inserendo anche ingredienti locali che per loro erano fondamentali. Stiamo ovviamente parlando delle mandorle e dei pomodori, che da sempre sono coltivati in Sicilia e che grazie al terreno unico nel suo genere e alle condizioni climatiche miti, assumono un sapore semplicemente incredibile.

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Comprare il pesto alla trapanese già pronto

È preferibile realizzare il pesto alla trapanese in modo autonomo oppure comprarlo già pronto? Preparare il pesto in casa è semplice e divertente, ma il problema è che se non si hanno a disposizione delle materie prime che provengono direttamente dalla Sicilia e che sono fresche al cento per cento, è praticamente impossibile riuscire a ricreare il vero sapore di questa ricetta. Impossibile utilizzarle le mandorle che si trovano nella grande distribuzione e anche i pomodori devono avere un sapore impeccabile!

In questo caso è meglio acquistare il pesto alla trapanese già pronto. Per fortuna ci sono alcune aziende agricole siciliane che lo producono seguendo la ricetta originale, secondo tradizione. Inseriscono poi il loro pesto alla trapanese tradizionale in un bel barattolo di vetro, con sottovuoto ovviamente così che possa conservarsi al meglio. Acquistando un barattolo di pesto alla trapanese pronto così realizzato, è possibile portare in tavola il vero sapore siciliano.

Pasta con pesto alla trapanese

Pasta con pesto alla trapanese

Dove comprare il pesto alla siciliana già pronto

Ovviamente non tutti hanno la possibilità di recarsi in Sicilia per acquistare del buon pesto alla trapanese direttamente presso queste aziende agricole. Per fortuna alcune aziende hanno deciso di offrire i loro prodotti tramite e-commerce specializzati, come il nostro.

Sul nostro e-commerce è presente il pesto alla trapanese originale. Gli ingredienti utilizzati per la preparazione del pesto alla trapanese sono coltivati in modo tradizionale, per garantire un sapore quanto più genuino possibile, e trasformati in modo artigianale, oggi proprio come un tempo, secondo tradizione.

Pesto alla trapanese

6,40
  • Pesto alla trapanese
  • Peso: 220g
  • Ingredienti: Passata di pomodoro, pomodoro ciliegino, basilico, olio extravergine di oliva, farina di mandorle, mandorle, zucchero, aglio, pepe nero, sale, regolatore di acidità: E270.

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