Caponata di Melanzane Siciliana
La Caponata di Melanzane Siciliana è un prodotto tipico della tradizione culinaria siciliana. Preparata con ingredienti di alta qualità, rappresenta un’eccellenza gastronomica dell’isola.
La Caponatina prende il nome dal piccolo contenitore nel quale viene confezionata, ed è una variante della caponata tradizionale. Gli ingredienti principali di questa prelibatezza provengono da coltivazioni di cultivar autoctone siciliane, selezionate per garantire il massimo gusto e autenticità.
Le melanzane utilizzate sono della cultivar Violetta di Palermo, che conferisce un sapore unico e caratteristico al piatto. Il pomodoro utilizzato è della cultivar Rosso primaticcio di Palermo, mentre le olive sono della varietà Nocellara del Belice. Per arricchire il sapore, vengono aggiunti i capperi di Pantelleria, rinomati per la loro qualità, e un olio extravergine d’oliva ottenuto dalla stessa varietà di olive.
La Caponatina di Melanzane Siciliana si contraddistingue per il taglio piccolo degli ortaggi, che rende il gusto ancora più intenso e saporito. La ricetta originale, custodita dal 1916, è stata creata dal Cavaliere Contorno, che ha sapientemente dosato gli ingredienti per garantire un sapore unico e autentico.
Per preparare questa delizia, i pezzetti di melanzane vengono fritti in una miscela pregiata di olio d’oliva e olio di semi di girasole. Successivamente vengono conditi con una salsa a base di pomodoro, pezzetti di sedano, soffritto di cipolla, zucchero, olive denocciolate, aceto, capperi e sale. Il risultato finale è un piatto dal gusto equilibrato e ricco di sapori mediterranei.
La Caponata di Melanzane Siciliana è disponibile in diversi formati per adattarsi alle diverse esigenze dei consumatori:
- Caponata di melanzane 200g (2 porzioni)
- Caponata di melanzane 540g (6 porzoni)
Scegli la quantità che preferisci e concediti un’autentica esperienza culinaria siciliana con la Caponata di Melanzane Siciliana, un prodotto artigianale che racchiude tutto il gusto e la tradizione dell’isola.
Ingredienti: Melanzane ( min 40 %), pomodoro, sedano (18 %), cipolla, olio vegetale, olio d’oliva, zucchero, olive, aceto di vino, capperi, sale.
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Valori nutrizionali della Caponata Siciliana
La Caponata di Melanzane Siciliana è un prodotto gustoso e genuino, ricco di sapori mediterranei. Oltre a deliziare il palato, questa prelibatezza offre anche un profilo nutrizionale equilibrato. Ecco i valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico: 297 kJ / 71 kcal
- Grassi: 3,7 g
- di cui saturi: 0,8 g
- Carboidrati: 8,9 g
- di cui zuccheri: 6,0 g
- Fibre: 2,5 g
- Proteine: 1,3 g
- Sale: 1,1 g
La Caponata di Melanzane Siciliana è un’opzione ideale per chi desidera gustare un piatto saporito senza rinunciare a una scelta nutrizionale bilanciata. Le melanzane fritte sono accompagnate da una salsa di pomodoro e arricchite con ingredienti come sedano, cipolla, olive denocciolate, aceto e capperi. Questa combinazione di ingredienti offre un apporto di grassi e carboidrati controllato, mentre le fibre contribuiscono a favorire un buon funzionamento dell’intestino.
Puoi gustare la Caponatina di Melanzane Siciliana come contorno leggero o come condimento per pasta o bruschette. Grazie al suo basso contenuto di grassi saturi e al moderato apporto calorico, può essere un’opzione gustosa anche per chi desidera seguire una dieta equilibrata.
Scegli la Caponata di Melanzane Siciliana per il suo sapore autentico e la sua qualità nutrizionale. Preparata con ingredienti selezionati e seguendo la ricetta tradizionale, questa prelibatezza ti regalerà un’autentica esperienza culinaria siciliana direttamente sulla tua tavola.
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Idee e Ricette per gustare la Caponata Siciliana
La Caponatina di Melanzane Siciliana è un piatto versatile e delizioso che può essere apprezzato in molte varianti. Se sei alla ricerca di ispirazione culinaria o desideri sperimentare nuove ricette, sei nel posto giusto.
La Caponata di Melanzane è un piatto tipico siciliano che si presta a molte interpretazioni. Se ti chiedi come fare la caponatina perfetta, non preoccuparti, siamo qui per aiutarti. Con la nostra ricetta tradizionale, potrai preparare una caponatina siciliana autentica e gustosa. La combinazione di melanzane fritte, pomodoro, sedano, cipolla, olive, aceto, capperi e sale darà vita a un piatto ricco di sapori mediterranei.
Se sei alla ricerca di ricette alternative, puoi provare la caponatina di zucchine, una variante fresca e leggera, oppure la caponatina di carloforte, che si distingue per l’uso di ingredienti tipici dell’isola di San Pietro. Sperimenta e lasciati sorprendere dalle diverse sfumature di gusto.
La Caponata di Melanzane Siciliana è perfetta da abbinare a molti piatti. Puoi servirla come contorno, utilizzarla per condire la pasta come sugo o come farcitura per deliziosi toasts. La sua versatilità la rende un’aggiunta speciale a ogni tavola.
Se desideri conservare la caponatina per più tempo, ti consigliamo di riporla in un contenitore ermetico e conservarla in frigorifero. In questo modo potrai gustarla anche nei giorni successivi senza perdere il suo sapore autentico.
Sia che tu stia cercando una ricetta tradizionale o nuove idee creative, la Caponata di Melanzane Siciliana è un piatto che soddisferà il tuo palato. Sperimenta, crea e deliziati con i sapori della Sicilia direttamente a casa tua.
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Caponata Siciliana in Vendita Online
Siamo lieti di offrire la Caponata di Melanzane Siciliana in vendita online direttamente dal nostro e-commerce. Se sei un appassionato di caponata siciliana e desideri assaporare l’autenticità dei prodotti tipici siciliani comodamente a casa tua, sei nel posto giusto.
La nostra selezione comprende la Caponatina di Melanzane in diverse varianti di peso: dalla confezione da 200 grammi a quella da 540 grammi. Scegli la quantità che meglio soddisfa le tue esigenze e assicurati di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
La nostra caponata siciliana è realizzata secondo una ricetta tramandata da generazioni, utilizzando ingredienti di alta qualità provenienti da coltivazioni siciliane. Le melanzane della cultivar Violetta di Palermo, il pomodoro della cultivar Rosso primaticcio di Palermo, le olive Nocellara del Belice e i capperi di Pantelleria si uniscono per creare un piatto dal sapore autentico e inconfondibile.
Non perdere l’occasione di assaggiare la genuina caponata siciliana, un simbolo della tradizione culinaria dell’isola. Acquista la Caponata di Melanzane Siciliana con un semplice clic e portala direttamente sulla tua tavola.
Scopri il piacere di gustare i prodotti tipici siciliani con la comodità dell’acquisto online. Approfitta della nostra vendita on line per assaporare la vera caponata siciliana, preparata con cura e passione secondo le ricette tradizionali.
Non aspettare oltre, ordina la tua caponata siciliana e delizia il palato con un’esplosione di sapori mediterranei direttamente a casa tua. La vendita della Caponata di Melanzane Siciliana è il modo più semplice per portare un pezzo di Sicilia nella tua cucina e condividere un momento speciale con i tuoi cari.
Alennandraincucina –
buonissima!
Matilde –
ho provato il formato da 200g ed è stata una vera sorpresa! Consigliatissima
Laura –
Ho assaggiato la caponata nel formato da 540 g e ne sono rimasto entusiasta! I pezzeti di melanzane fritte erano croccanti e saporosi, e la salsa a base di pomodoro era semplicemente deliziosa. Gli altri ingredienti, come il sedano, la cipolla, le olive, i capperi e l’aceto, hanno reso questa caponata davvero speciale. La porzione da 540g è abbondante e mi ha pienamente soddisfatto. Consiglio vivamente questa Caponata di Melanzane a tutti gli amanti della cucina siciliana.