Ceci di Villalba
- Ceci coltivati e confezionati a Villalba, Sicilia
- Lavorati completamente a mano
- Grandi dimensioni ed eccellente rotondità
- Sapore ricco e intenso
- Pelle che non si sfalda e polpa consistente
- Adatti a molte diverse preparazioni
- Ricchi di proteine, sali minerali, vitamine
Formato: confezione da 500g
Lenticchie di Villalba Presidio Slow Food
- Prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla regione Sicilia e dal Ministero delle Politiche Agricole
- Lavorate artigianalmente a mano
- Coltivate e confezionate a Villalba, Sicilia
- Lenticchie a seme grande
- Elevato contenuto proteico e di ferro
- Basso tenore di fosforo e potassio
Formato: confezione da 500g
Origano defogliato
- Lavorato artigianalmente a mano.
- Confezionato in buste per alimenti trasparenti in modo tale da rendere ben visibile tutto il prodotto per intero e la sua pulizia.
- Coltivato a Villalba, Sicilia.
Formati disponibili:
- Confezione da 40g
L’azienda Agricola Calafato Filippo si trova a Villalba, in Provincia di Caltanissetta, nel centro della Sicilia. Estesa per 12 ettari, è situata in territorio collinare a 600 mt sul livello del mare ed è caratterizzata dal tipico clima secco dell’entroterra isolano, che però risente degli influssi montani della catena delle Madonie che si trova proprio di fronte e che caratterizza il panorama.
L’azienda si è specializzata nella produzione di origano, mandorle e legumi in genere. Particolare importanza riveste la produzione, anche se molto limitata, della lenticchia di Villalba riconosciuta, da parte del Ministero delle Politiche Agricole, prodotto tipico della sicilia.
Tutte le coltivazioni avvengono secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
